健康的心脏需要多少蛋白质？
蛋白质是一种必需的大量营养素，在维持整体健康（包括心脏健康）方面发挥着至关重要的作用。但是我们应该摄入多少蛋白质才能优化心脏健康呢？根据美国心脏协会 (AHA) 的说法，健康的成年人应该摄入多种蛋白质来源，重点是瘦肉蛋白，例如家禽、鱼类、豆类和低脂乳制品。
AHA 建议蛋白质应占我们每日热量摄入量的 10-35% 左右。对于一个平均每天摄入 2,000 卡路里的成年人来说，这相当于大约 50-175 克蛋白质。然而，个体蛋白质需求可能因年龄、性别、体重和活动水平等因素而异。
哪些类型的蛋白质有益于心脏健康？
就心脏健康而言，并非所有蛋白质都是一样的。选择饱和脂肪和反式脂肪含量低的蛋白质来源很重要，因为这些脂肪会增加患心脏病的风险。选择瘦肉蛋白，如去皮家禽、鱼、豆类和低脂乳制品，可以帮助减少不健康脂肪的摄入，同时提供必需氨基酸。
鲑鱼、鲭鱼和鳟鱼等多脂鱼类富含 omega-3 脂肪酸，对心脏健康特别有益。 Omega-3 脂肪酸已被证明可以减少炎症、降低血压并降低患心脏病的风险。
对心脏健康的蛋白质摄入量的其他考虑因素
虽然蛋白质对心脏健康很重要，但保持包含各种营养素的均衡饮食也至关重要。摄入过量的蛋白质，尤其是来自动物的蛋白质，可能会导致饱和脂肪的摄入量增加，这可能会对心脏健康产生负面影响。
还值得注意的是，患有某些疾病（例如肾脏疾病）的人可能需要限制蛋白质摄入量。咨询医疗保健专业人士或注册营养师可以提供有关蛋白质摄入量的个性化指导，以实现最佳的心脏健康。
底线
蛋白质在维持心脏健康方面发挥着至关重要的作用，但摄入适量和类型的蛋白质也很重要。追求均衡饮食，包括瘦肉蛋白来源，如家禽、鱼类、豆类和低脂乳制品。请记住考虑个人因素并咨询医疗保健专业人士以获得个性化建议。通过对蛋白质摄入量做出明智的选择，您可以采取积极措施来优化您的心脏健康。