至少可以说，患有糖尿病1 可能是一个挑战，尤其是在满足对甜食的需求方面。但这六种甜点，每种含糖量为 7 克或更少，可以满足您对甜食的渴望。
1. 浆果冻糕
品尝这款美味的冻糕，尽情享受浆果的天然甜味。将新鲜草莓、蓝莓和覆盆子与一团希腊酸奶分层。最后撒上碎坚果以增加松脆感。这种无负罪感的甜点不仅含糖量低，而且富含抗氧化剂和纤维。
2. 黑巧克力树皮
黑巧克力爱好者，有福了！这种适合糖尿病患者的甜点是您味蕾的享受。融化黑巧克力并将其铺在衬有羊皮纸的烤盘上。在上面撒上切碎的杏仁、干蔓越莓和一小撮海盐。让它在冰箱中冷却并变硬，然后将其切成一口大小的碎片。
3. 奇亚籽布丁
奇亚籽是一种营养丰富的植物，它们是适合糖尿病患者的布丁的良好基础。将奇亚籽与不加糖的杏仁奶、少许香草精和少许肉桂混合。将其放在冰箱中过夜，让奇亚籽吸收液体并形成奶油布丁般的质地。在上面放几片新鲜水果以增加甜味。
4. 烤苹果
烤苹果温暖、舒适、低糖，是糖尿病患者的完美甜点。将苹果去核，在中心填入切碎的坚果、肉桂和少许蜂蜜或枫糖浆的混合物。将其放入烤箱中烘烤，直至苹果变软且馅料呈金黄色。与一块希腊酸奶一起食用，以获得一丝奶油味。
5. 椰子杏仁饼
这些美味的椰子杏仁饼是传统高糖饼干的绝佳替代品。将椰丝、蛋白、香草精和少量代糖混合。将混合物做成小土堆并烘烤至金黄色。这些耐嚼而甜的食物将满足您的渴望，而不会导致血糖水平飙升。
6.冷冻酸奶树皮
用这种清爽且适合糖尿病的冷冻食品来消暑。将希腊酸奶与少量蜂蜜或糖替代品混合，然后将其铺在衬有羊皮纸的烤盘上。在上面放上您最喜欢的水果，例如切片草莓或蓝莓。冷冻至坚硬，然后将其切成碎片即可享用。
患有糖尿病并不意味着您必须放弃甜点。通过这六种美味选择，您可以满足您对甜食的喜爱，同时控制血糖水平。请记住始终咨询您的医疗保健提供者或注册营养师，以确保这些甜点符合您的整体糖尿病管理计划。此外，澳大利亚糖尿病协会提供了广泛的食谱，您可以在这里发现 ²。
参考：
1. 糖尿病 | WHO